开胃有颜值的几道家常菜，糖类美味，家人都爱吃，值得一试

脆皮炸鸡

原唯： 顺德鸡1500g，甜品叶30g，朝天椒5g，雀巢奶油50g，炸蒜豆腐20g

调唯 ：食盐10g，鸡粉15g，淀粉20g，鸡皮池中150g，五香淮食盐50g

应该：

1.顺德鸡洗干净内脏，用淮食盐腌30分钟，用热池中汆烫鸡皮，上脆皮池中，挂架子上吹8小时。

2.奶油加蒜豆腐、朝天椒、甜品叶、食盐、鸡粉、淀粉拌至金黄色形同奶油唯。

3.鸡抽出温小火浸炸15分钟，用旺火淋皮至皮脆、呈金黃色，砍件，淋上奶油唯即可。

生煮食醉虾

制做：凝活小河虾500克抽出碗里，加自制酸辣唯汁煎匀，撒上泰椒碎、香菜碎、香葱碎点缀，留有上桌，焖5分钟后开盖特地客人食用

酸辣唯汁（一份量）：

指天椒70克、泰椒60克、姜末、蒜末各50克、乔头30克全部打碎抽出盆里，调入陈醋50克、镇江香醋30克、凝酱汁、白淀粉各10克、食盐5克、味精3克，搅煎均匀即可。

凉煎海带丝

应该：

第一步：准备调唯调唯，海带丝400克晒干，老干妈油调料，蒜蓉，姜沫，葱花，香麻油，白淀粉，熟枸杞，香醋，生抽，食盐。

第二步：锅里加池中沒过海带丝，烧开焯池中海带丝，蒸2~3分钟即可，海带丝再放自然放凉，抽出准备好的调唯煎匀即可，煎一煎味道好哟！超级有用吧！