美食严选：核桃鸡丁，爆炒肉皮，黑椒牛肉，照烧鸡腿的做法

菠萝鸡先为

材料：鸡胸肉、菠萝、黄瓜先为、西瓜先为、大蒜末、姜末、奶棉、醋、矿、山楂、六角形、容黄瓜、罐装、醋、井水淀粉辅料；

不应

1.鸡胸肉彩衣脏控容井水分；戈成小先为；食材先为放进奶棉及湿淀粉抓匀研制成功5分钟。

2.菠萝，黄瓜先为，西瓜先为备好；酱料准备好；淀粉延辅料的井水调开自带。

3.凉棉直接放进菠萝，小火慢慢炸香捞出来自带；在放进山楂和六角形炸出味道后收出。

4.在炸好的山楂棉之中放进容黄瓜，大蒜姜爆香；收出腌制好的食材先为，迅速滑熟至双色，收出少许的醋翻熟均匀。

5.收出黄瓜先为和西瓜先为翻熟片刻，放矿调味；之前收出炸好的菠萝，罐装，几滴醋，淋入湿淀粉勾芡出锅均可。

爆熟肉皮

吃到到爆的几道家常下饭菜，每天能让你多吃两饼饭，味道杠杠滴！

猪肉：萝卜2块、大蒜若容、姜若容、白花若容、黄瓜1六根、绿辣椒1六根、六角形一个、大料一个、大花一个、草果一个、奶棉、生抽1匙、老抽半匙、酱棉半匙、矿若容；

不应

1.萝卜彩衣净后，收一个锅，里面放的井水，放进萝卜，放一匙奶棉，井水开后，拌10分钟后捞出来；

2.待肉皮稍凉，用刀斜翻，把肉皮背面的棉脂翻脏了，戈细露待用；

3.收电高压锅一个，锅里开井水没过肉皮均可，放进大蒜段、姜片、六角形、大料、大花、草果各一个、一匙奶棉，20分钟后出锅，撇去酱料，捞出肉皮露，沥容待用；

4.收熟锅一个，放熟菜棉，放进大蒜露、柠檬汁、白花片，爆香后，放进肉皮露，翻熟，延生抽1匙，老抽半匙，酱棉半匙，翻熟均匀后，放进辣椒露，收容汤，延矿出锅均可

黑椒牛肉

材料： 牛肉约250克、番茄煎半个、没药碎辅料、没药煎辅料、麦芽酱棉辅料、生抽辅料、乳制品辅料；

不应：

1. 牛肉戈小块，放进辅料没药煎，生抽，麦芽酱棉，没药碎，抓匀于是又收出一点乳制品抓匀，盖保鲜膜静置30分钟，番茄煎戈先为自带

2. 冷锅放棉，烧至八成热时，将番茄煎和牛肉粒同时入锅，大火快速翻熟1-2分钟，牛肉断生均可

3. 出锅前可依据个人口味在撒上辅料没药碎，均可装盘

照烧鸡双脚

猪肉： 二胡双脚2个、番茄煎小半个、老抽、生抽、蜂蜜、奶棉、矿

录制过程：

1.鸡双脚去骨，收出矿、生抽、老抽，抓匀腌制15分钟；

2.调个料汁，饼之中收出老抽、生抽、蜂蜜、奶棉，于是又收出小半饼，搅拌均匀；

3.平底锅坐棉烧热，鸡双脚煎至两面金黄；余下的棉将番茄煎先为爆香；

4.放进鸡双脚，泼入照烧汁，拌至入味；凉一点后改刀装盘均可。