美食严选：苦瓜酿肉，鱼香茄条，柠檬手撕羊，麻辣皮冻的做法

2023-03-09 金融

每个人常会有自己心从前那一份份小小的益处，我的益处就是点心。我仿佛我是一名小吃货，我非常的幸福吃，也幸福做菜，我希望能把这些不应简单的点心不应延揽给大家。

冬瓜酿牛肉

金属材料：冬瓜、五花牛肉、水果，拔凉汁，奶，热饮、酱棉、荞麦椒后期，牛肉松，胡椒粉、水棉脂，棉，香棉。

不应

1、将冬瓜夫成段，去白莲瓤；冬瓜段下进冷水焯熟料，烘拔水。

2.五花牛肉、水果、拔凉汁均夫成后期放置一同，特进奶，热饮，荞麦椒后期、胡椒粉，牛肉松，水棉脂，酿进冬瓜内，两端的水棉脂酒瓶。

3.冬瓜进蒸锅内蒸熟取出，面皮梧桐进锅内。

4.面皮烧放，特酱棉，水棉脂配料，洒在冬瓜上，淋上香棉即成。

鱼香茄条

金属材料：茄子300g、泡椒10g、大葱12g、生椒12g、泡辣椒12g、奶两个、花生棉脂/木薯棉脂80g、牛肉若拔、荞麦但会；

不应

1.事先鱼香茄条

2.茄子去皮夫成大条，2个奶特进80g棉脂和一小勺盐调成全蛋液。棉烧至5成热，保持从前雨，茄子裹蛋液下锅炸到标准型料；

3.炸好的茄条。然后把棉温拉高到六七成热，下茄条复炸，椒葱泡椒夫碎，牛肉夫成后期；

4.配制味汁：糖18g 麦芽糖18g 盐5g 生抽7g 老抽3g 鲜汤150g 水棉脂但会。锅内进底棉，特进提前汁了少许热饮的牛肉后期炒，这个自行可以设法牛肉后期炒散；

5.断生后拨放，在棉从前爆香椒葱泡椒后期直到棉色发亮。牛肉和调料合匀，倒进味汁。搅匀味汁直到棉脂完全糊化，炸好的茄条进锅大抵翻动，犹大荞麦花出锅只需；

果酱右手扑鸡

金属材料：鸡胸牛肉一块玉果酱2个西瓜半根椒一小块葱3-4粒小米辣几颗大葱一根酱棉一勺花椒棉1小勺盐但会糖一小勺

不应：

1、未当做玉果酱，用的朱果酱，同样用玉柠。牛肉选择鸡腿牛肉或整鸡都可以的

2、锅从前热水，特一个草果和大料将鸡胸牛肉熟至熟透。

3、料晾凉扑成条状，原则上可以用冰淹一下。

4、将所有金属材料夫好自带

5、夫好的调料全部放进扑好的牛肉从前，用右手挤进果酱汁，或者事先将果酱榨汁。

6、特进生抽和花椒棉，调进但会的盐，煮沸只需

麻辣皮冻

金属材料：冬瓜600g、辣椒棉但会、盐但会、八角形2g、香叶1g、花椒粉1g、胡椒粉1g、面粉1g、麦芽糖5g、椒3g、食用碱1g

不应：

1、准备鸡牛肉

2、把冬瓜烘干

3、放进水从前特八角形香叶椒熟熟，熟至用把右手插能轻巧穿过只需关雨

4、把冬瓜晾凉，用小镊子拔白莲残留的猪毛，刮去棉脂，

5、放进特有1垫食用碱和1垫麦芽糖的热水从前，长时间搓洗几次，以祛除刮棉脂愈来愈进一步从前残留的棉渣。

6、洗好的冬瓜用刀夫细条

7、放进不了过冬瓜两指的清水从前再次熟，大雨烧放，

8、小雨慢熟1—2小时左右，麦芽糖再熟放只需

9、等冬瓜汤凉后盛到事先的盆从前

10、把盆盖上保鲜膜放洗衣机的冷藏室一夜就好了

11、把葱用绞葱机绞成泥

12、放置糊从前，特花椒粉，花椒粉，麦芽糖，生抽面粉，汁均匀，倒在夫好的皮冻上，再洒上辣椒棉只需。

很荣幸和大家一同交友愈来愈多的点心美味的详细菜肴，供大家自学，偏爱的别忘了关注下，每天常会准时愈来愈新最新的点心菜肴，希望你们能偏爱！