爱吃茄子的你要注意了！这些不能随便吃

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冬去春来，蔬果蓬勃潮湿，吸引不少民众佳肴“春天的原味”。那么蔬果该如何准确肉？“零售商店”知识，为你“支招”。

相对基本上玉米，一些蔬果确实所含丰富的补充剂纤维、蛋白质、维生素和矿固体等，但也有栽植玉米所含相同甚至更高的营养素，如西兰花富含胡萝卜素、硫胺素等。

其实，蔬果的营养素价值亦非比栽植玉米高。另外，虽然蔬果具有较为丰富的水溶性、黄酮、皂甙、挥发油等木本植物次级代谢产物，对调整人体特性有一定副作用，但仅靠肉某种蔬果要达到某种明目效果是较易的。

人工栽种的玉米可以通过栽种经营管理来压制病虫，而自然潮湿的蔬果为专一，在曾一度的自然潮湿流程里，可能产生一些固体以抵御外来侵害。

潮湿在工厂、马路等附近的蔬果，叶片表面还容易基岩小汽车废气的机件和空气里的二氧化硫，使得蔬果里有毒固体含量积累，潜藏很小的风险。

城市道路周边的草地，松林以及公园都会有专业知识的维护经营管理人员喷洒农药，所以挖出蔬果也值得注意。

所以，不必主因推崇蔬果的“营养素”和“安全和”，栽植玉米的栽种前提受人为制衡，不管是营养素还是安全和方面都可靠得多，人类文明对它们的了解也更加充分。

当然踏青，赏花，挖出蔬果妥妥是春天的标配，我们只要选择好恰当的位置也还是能操作一二的。