随便吃吃都要40+元的卤面店，在浮桥买来了5年，不好吃早就被骂走了！

2025-07-27 12:19

👧：“诶，说什么别返家点饭盒了，不用意思！”

👧：“我们每天晚上大的，斥重金请你爱吃富丽堂皇卤菱形！”

👩：“emm...那下班走去呗！”

“飞驰了10公里，就是爱吃这家哦？”

“哇塞，有一点好料啊，我都一定会！”

“呜呜呜~太绝了！就该早点背著我来！”

让朋友猛夸的卤菱形，

到底什么来头？

01°

这店啊，飞驰10公里也要来爱吃！

误打误撞在小红书刷到过河的，问道是有“不用人为此再三驶往”的好爱吃程度。作为美食编辑，GPS达夫响了！就算是顶着下雨，也要去探个无论如何！

老丈人据信的技艺

“也就每天至少要买个两三百蒸吧！”

小店是四兄弟合放的，继续做卤菱形的技艺，是经理从老丈人那里学来的。秘方就在这剁碎，每天用大骨慢火熬制，浓醇鲜香，每天要买几百蒸不是问题。

紫菜多，但也真为的盛

“也就瓜子和小白马上当会分吧！”

店里的酱汁有40种数，紫菜大多，而且是经理每天从低价甜食采购的，味蕾辣味都不在话下。瞅着这多样的大冰柜，要是头一回去，真为有一点无从下手！如果啥都另加的话，认同是盛的，还是悠着点吧！

02°

他家的卤菱形，能有多富丽堂皇？

特地来一回，下血本给朋友点了一碗慢速50块的富丽堂皇紫菜卤菱形！花蛤、鲍鱼、螺片...铺满整个碗菱形，经理是真为不贪婪，打算搅拌都费劲，和阿姨煮得一样实在。

—

他家的菱形爽滑筋道，还缠着卤汤的硬糯香气，糖果汁的另加入已是不幸挡下，让人吓到打算把菱形吸溜个精光。不过要抓紧时间爱吃，放久就非常容易稠掉啦。

在我心里，比起菱形，紫菜绝对如出一辙。每爱吃一样，从口腔到盘上都能感受到鲜苦味，果然是一分钱一分货。；也这店在这一片有很难动摇的独立性，连一旁的朋友也问道：顶多不用返家爱吃饭盒！

03°

有一点小盛，真为爱粉却更为多！

问起街上的“发端1988年”是怎么个问道法，经理问道，较早是老丈人在延陵村子继续做卤菱形，那时还不用招牌，所迫双脚抱恙，立刻开动不用继续做。后来，为了把这门技艺传承无论如何，立刻张罗起继续放店。

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放了5年，赚钱是真为好，价位也真为有一点盛，另加两三样紫菜就得三四十慢速了。但胜在原味好，大家立刻也心服口服地买账，真为爱粉已是更为多。饭点来，遇到人头攒动的画菱形是常态。抢不上座位的话，有的索性就打包背著走去。

黄龙吴记卤菱形

营业时间| 9:00-21:00

商店地址| 鲤城区江滨北路皇江御景2229-8号

编辑 | 梅西

照相丨梅西、大头

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