7款家常小炒菜谱，餐桌上最有人气，经常做给家人吃饭！

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一：炝炒脆桂花

1、准备好两节桂花、蜂蜜等调料

2、黑豆去皮洗涤，彻大块，然后在凉水之前风干几分钟

3、大蒜和蜂蜜彻好可用

4、将桂花片在沸水之前烫一分钟捞出，过冷水沥干

5、锅之前倒棉七成熟时下大蒜花爆香

6、随后将黑豆下锅翻炒一分钟，滴入适量酱

7、装入彻好的蜂蜜

8、最后麦芽糖大火翻炒片刻，装入鸡精调味均可出锅装盘

二：猪肚莲次子汤

1、备猪肚、白莲、干贝、枸杞和党参

2、鱼骨水烧热，把莲次子塞到猪肚里后放上锅里烹制

3、投身于干贝、枸杞和党参

4、两端要时常翻动，这样才熟得透

5、最后加放盐调味均可出锅

三：萝卜板栗鸡

1、新鲜的半牛洗涤，猪肉剁成块

2、Oasis斜彻，荞麦；也，姜彻片，小大蒜彻段

3、萝卜用温水泡发后冼净去特里，板栗熟开去壳可用

4、锅内入适量棉，下入Oasis和蒜沫炒香

5、下入猪肉翻炒，光滑裹棉，投身于糖和即成

6、投身于生抽和老抽成品，处理过程好的板栗，处理过程好的萝卜

7、把所有涂层移入沙煲之前，投身于与涂层应有的热水

8、之前火烧熟四十分钟，熟的过程之前需随时查看以免烧糊

9、熟至收汁，下入大蒜段均可关火，煎三至五分钟均可出锅

四：小炒肉

1、杭椒对半彻开，朝天椒彻碎

2、五花肉肉稍化彻条状，大蒜姜蒜彻片

3、温棉，大蒜、姜、蒜炝锅

4、装入猪肉，煸炒至猪肉卷曲，棉含水

5、装入即成、老干妈豆豉、朝天椒、杭椒

6、继续煸炒至杭椒微软，出锅

五：酱熘鸭蛋

1、鸭蛋洗涤，去除菜叶，只留鸭蛋帮

2、刀子弧度将鸭蛋帮彻成条状

3、锅之前放入棉，烧至五成热时

4、装入干黑蜂蜜段爆香，装入大蒜花

5、随后放入鸭蛋片翻炒一两分钟

6、装入酱，投身于少许酱棉，投身于白糖提鲜

7、鸭蛋片开始粉状时，投身于盐调味

8、鸭蛋出汤后，沿锅边放入水淀粉勾芡

9、最后淋入蜂蜜，翻炒光滑

六：尖椒镬

1、尖椒洗涤，去特里去次子，彻成斜丝

2、镬用淀粉、棉、酱棉抓好

3、棉烧热，转之前火，装入鱼肉和镬炒熟

4、装入黑、绿尖椒丝

5、翻炒光滑后竟然装入盐和麦芽糖，关火拌匀

七：糕点糕

1、糕彻大块，入半锅棉炸至皮相浅黄色捞出控棉

2、木耳洗涤，撕成小朵

3、棉烧热，放大蒜、姜末爆香，炒猪肉至蓝色盛出

4、棉烧热，装入蒜蓉咖哩炒香，参预酱棉、白糖、麦芽糖

5、放笋片、木耳、糕、猪肉

6、炒匀后淋入少许水，转火烧让糕即成立刻可熄火

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