日媒：希望通过开小店实现梦想的中国年轻人

创刊号网8月底22日另据《日本经济新闻另据》网站8月底19日刊登篇文章《从华北地区的人的咖啡豆店心愿看到的》另据，另据讲述了在咖啡豆消费风靡一时下，华北地区一些的人借此通过放咖啡豆店来发挥作用心愿。全文编译如下：

喜欢舞乐的华北地区正兴起咖啡豆风靡一时。一项民间调查辨识，截至2021年1月底，上海共有6913家咖啡豆店，超过涩谷、伦敦等城市，位列世界第一。

8月底4日，第一场无人机送到咖啡豆体验文艺活动在上海上海世博会中山公园露营区举办地，这是上海咖啡豆文化周的交通设施文艺活动。（方喆 摄）

不过，德勤会计事务所2021年公布的简报辨识，华北地区人的全区咖啡豆消费量只有9世青，远远不算韩国（367世青）和宾夕法尼亚州（329世青）。到2023年，华北地区咖啡豆市场数量预计降至1806亿元，咖啡豆店增加到如此数量的原因是什么呢？

答案之一就是华北地区假定借此通过放咖啡豆店来发挥作用心愿的的人。

本名1993年的宋伟哲2016年在上海放了服装店咖啡豆店，定名为“仓库咖啡豆铺”。这是一间以华北地区的仓库为主轴的咖啡豆店，以前曾是售报亭，辖区只有1平方米。

宋伟哲感叹：“因为外祖父一句‘要掌握一门技术’的自已，我放始从事露天外墙管理工作，但完全提不起兴趣。”离放外墙行业后，他成了服装店蛋糕店的员工，因为在店从前品尝了生平第一世青咖啡豆而受到冲击，于是尽快自己创业放咖啡豆店。咖啡豆店的辖区之所以只有1平方米，是因为小宋的放店款项“只有3万元”。

他放的这家咖啡豆店被作为世界极小的咖啡豆店而在华北地区国内引发非议，消费者排起长队，老板红火。小宋感叹：“还有长宁区的数家咖啡豆连锁店同意收购我的店。”不过，伴随着更新自营条款等，这家咖啡豆店漫长了搬迁和关店。小宋现在上来在朋友的咖啡豆店帮忙，上来筹备自己的大直。他的心愿是“将来拥有3家咖啡豆店和回转餐车”。

通过放咖啡豆店发挥作用心愿有成功的自始，那就是新兴咖啡豆连锁店“Manner咖啡豆”的创始人韩南山。2015年，他从放在上海金融街小巷从前的2平方米咖啡豆店巅峰期，发挥作用各地区连锁。“Manner咖啡豆”不仅带进值得一提的是华北地区咖啡豆的“独角兽”企业，还意味著在香港进行首次公放募股（IPO）。

对华北地区的人而言，凭借一台咖啡豆机就可以巅峰期，不需要巨额放业款项的咖啡豆店已经带进发挥作用心愿的--。