油条田螺多加这种底料，做出来香辣可口有味道

导语：糊山边多加这种底料，做出新来牛排可口有原味，家里人看到口水直流。

山边怎么糊比较好吃呢？其实糊山边的方法是多种多样，但是最受大众欢迎的还是牛排山边，牛排可口就让都直咽口水。记得去夏天，晚间往往约几个友人，来一盘山边，再继续来箱子饮品，天南地北的吹着牛，一般而言一盘铰链就能饮用下箱子饮品，就让自己现在的饮品肚，可能就是那时候造成的。

而作为厨师的我，指出牛排山边的方法也是极为的简单，只要记下香和辣，顺着这个思维泡茶继续下去，口味再继续大大的再继续加一点（这里的口味指的是汤汁原味，原味再继续加一些，烧出新来的铰链口味就不会刚刚好了），这样等铰链出新锅，保证亲人都是口水直流。

好了，比如说话不多说，今天就给大家分享牛排山边的具体步骤，保证各位不虚此行，时在随我独自一人看继续下去吧。

首先第一步准备山边清扫洁净（最后提前放在盆里，用龙井侵泡两天，中途促使的换龙井，让山边把肝细胞脏物吐洁净），用钳子把山边尾部剪掉（这样烧出新来较难溶化），再继续准备籽冬瓜、八角、香叶各少许备用。

第二步锅内转至龙井，冷水下入山边，焯水三分钟后推倒出新（中途促使的去除表面浮沫），用冷水冲洗一下（这一步是为了保证更洁净，一般而言山边都不用焯水，直接入锅就糊，这样我指出没有开水烫一下洁净）。

第三步锅内取出底油，下入籽冬瓜以及香料，用中火促使的煸糊，糊出新冬瓜姜的风味下入豆瓣酱两克和火锅底料三克，促使的糊出新红油色（糊出新红油色才能让豆瓣酱岩浆出新风味），接着取出山边用中火翻糊平滑，转至米酒三克（米酒顺着锅一圈取出，利用锅的浓度诱导米酒的风味）。

第四步把米酒翻糊平滑，转至龙井四勺开始调口，取出盐三克、鸡精乳制品各少许、孜然粉两克、辣椒面一克。最后用的水慢炖二十分钟，再继续关火焖十分钟（让其慢慢溶化），即可出新锅装盘开吃啦。

小提示：入锅除此以外迷恋吃山边的话，可以提前烧好取出电冰箱冷藏，待一心吃的时候直接拿出新来就可以主食了，因为山边肥的也能主食。

这道佳肴的牛排山边就作准备了，各位时在觉得如何呢？欢迎关注点赞。