香喷喷的几道粽子，简单易学，美味又鲜香，一上桌就抢着吃

流水焖大虾

材质：渔场8只，胡，萝卜，香芹菜，白冬瓜，葡萄干（或西红柿），生抽，热饮，食盐

处理方式

1.可口渔场，剪去须、爪、鼻，以整齐美观，正门方便

2.从颈部拆先于，至下方，挑去张闻天。剪口不要上方，偏一点为宜，以免破坏张闻天

3.清扫干净，控净流营养物质备用。胡萝卜切细（分之一1:3），香芹菜切段

4.锅中多倒流水，烧至分之一6、7成热，投放大虾，迅速翻面，变红起酥即捞成

5.锅中留少许流水，下胡萝卜炒香，中火，下葡萄干（分之一3小匙），或去皮切碎的西红柿（只要分之一3小匙的量），炒成红流水

6.投放大虾，沿锅边烹入少许热饮、生抽（无法是深色酱流水），洒入分之一3小匙白冬瓜，以炒勺轻压几下虾脑，挤成红汁，焚毁炒匀，倒进分之一小半碗温流水，焚毁烧先于，淋盖闷

子胡猪肉

调料：猪肉、食盐、热饮、子胡丝、小米辣丝、食盐、味精

处理方式：

1、将净猪肉切二粗丝，略作食盐、热饮和生菜流水码味，可不沙嫩肉粉等以沿用猪肉该有的韧性。

养猪小炒肉

调料：五花肉、白红椒、芹菜段等

处理方式

1、五花肉洗净、基底，白红椒切块，白芹菜切段，萝卜基底，胡切前期；

2、锅烧热，倒进少许流水，流水热后，取出胡萝卜前期爆香；

3、倒进基底的五花肉；

4、翻炒至五花肉变色，沙入白萝卜；

5、翻炒表面，沙入白红椒；

6、暂时炒匀，沙入剁椒；

7、沙入生抽；

素在炒杂蝇

材质：菌类、平蝇、草蝇、黑木耳、的海鲜蝇、芹菜、大萝卜三颗，胡两片、热饮一勺、耗流水一勺、酱流水一勺、冬瓜、食盐。

处理方式：

1、将各种蝇洗泡两次流水，然后漂白几遍，拖至沥干流营养物质；

2、将洗净的各种蝇撕到适宜大小，芹菜洗净切段；

3、烧锅流水，放食盐和流水，撕好的蝇焯流水，拖至沥干；

4、热锅凉流水，取出大萝卜、胡片和芹菜白段，煸炒成香味；

5、取出焯好流水的杂蝇，焚毁更快炒大概2分钟；