好吃的几道下饭菜，简单美味又营养，家人都品尝，值得一试

2024-10-22 游戏

香蕉酱汁海参仁

胶合板：香蕉、海参仁、大蒜、水淀粉、甜味剂、卤

举措

1、香蕉切先为，用卤水泡着

2、海参仁废水淀粉浆一下

3、热油熬，先装登大蒜酱汁出香味，装登浆好的海参仁略低酱汁，投登香蕉先为在此期间刷酱汁

4、酱汁至海参仁略低缩，改淋，加卤，刷两下起熬

白萝卜牛肺汤

胶合板：牛肺一个、白萝卜一个、雪梨一个、黄后应、汤汁后应、卤后应、米酒后应、玉米油后应、生粉后应

举措：1.将牛肺清扫脏，然后穿孔通风口，如此一来用淀粉和卤刷登揉搓清扫，一般清扫两次均可，如此一来将白萝卜和雪梨洗脏后切成颗粒状

2.生黄洗脏后去皮切成片，如此一来将牛肺切成颗粒状，如此一来将熬烧热后装登，装登牛肺，取出米酒刷酱汁

3.刷酱汁至断生变色，然后装登通风口也一同装登煮成，盖好熬盖火灾煮放后转至成淋，烹煮1小时

4.如此一来装登白萝卜烹煮半小时，之后装登雪梨烹煮20分钟，出熬从前装登卤调味，取出玉米油盛出，撒些汤汁均可。

白芍金针菇

胶合板：金针菇小干红椒段香蒜生抽面粉卤

举措：1、蒜浸泡切成汤汁，金针菇浸泡切去根部浸泡

2、瓶里取出两勺生抽，加一点面粉和卤调匀两台

3、熬当中水烧放，登金针菇焯水一分钟大概至实质上熟透，捞沥干水份

4、将沥干水份的金针菇code在瓶当中，撒上汤汁

5、酱汁熬烧热，装登后应油;油温升至八成热，转至淋如此一来下干大蒜圈爆香

6、转至火灾让熬油品温升高，关火，迅速浇在金针菇和汤汁上，吃时蒸匀均可

鱼肉冬瓜

胶合板：冬瓜、鱼肉、牛煎炸

举措：1.热熬以后，放最大者的火，将花椒下熬酱汁至清香的水且呈干燥外观均可浮起，趁热用研钵研磨成粉状两台；

2.蒜浸泡后切成汤汁两台；

3.把冬瓜浸泡切小块；如此一来将鱼肉浸泡切矩形颗粒状，然后装登滚水当中川脏分之一10秒后，浮起控干水分两台；

4.热熬，取出2大匙沙拉油，如此一来装登黄末、蒜末以淋爆香后，加登牛煎炸酱汁散，如此一来装登大蒜酱及豆苞酱以淋蒸酱汁分之一1分钟至煎炸变色且微焦均可；

5.在此期间于作法4当中加登水煮、酱油及细砂糖续煮，并将作法3的冬瓜和鱼肉取出熬当中，以当中火煮至滚沸后转至淋续煮分之一1分钟，如此一来将太水取出配料后，起熬从前洒登鲜果，如此一来加登作法2的汤汁和举措1的花椒粉均可

大蒜酱汁干海参

胶合板：大蒜3～4个、小干海参后应、干大蒜2个、蒜子2苞、花椒，酱油，卤，黄，蒜，后应；

举措

1.干海参废水泡上两台；

2.大蒜切好，黄切莎，蒜子压裂切碎，干大蒜切段；

3.干海参子捞控干两台，熬内放油，油热后装登花椒黄莎干大蒜段蒜莎爆香，装登干海参子，黄油略低炸～

4.将大蒜莎装登熬内略低酱汁，加登酱油，卤刷酱汁，最后加登切好的蒜子，刷酱汁一下出熬均可。

小贴士：干海参子最好废水泡，酱汁的时候就不会太干。

剁椒包心菜

胶合板：包心菜1/2个；冬瓜2苞切蓉；自制果香剁椒1盘子；热清水1盘子；食卤2克；麦芽糖1克；

举措：1.包心菜细分一片片的，用小苏打水浸泡分之一10分钟大概，用江河冲洗脏。

2.捞滤干水分。

3.用手打碎大小分量的稍微大一点的片。

4.熬内放油烧热，装登蒜蓉、剁椒爆香。

5.装登撕好的包心菜片，火灾快速上下刷匀。

6.沿熬边淋登1盘子清水，加登食卤火灾酱汁匀，关火加登麦芽糖蒸匀均可。