分享一个刮油减脂美味家常菜，过完年即时减肥必学

年过完了，很多人都涨了好几斤吧，肯定到底想尽办法一个刮油减脂蒸啊什么的来救回一下，但是我们在网上注意到的一些什么酸菜香菜蒸啊，小米姜蒸啊都不怎么好喝，那时候小编给你们找了一道土豆，刮油戒烟还美味的青椒糊番薯，却感叹你想来？

准备好一个番薯，八个左右的小青椒，棍子酱汁来一点，小葱切成肉丝待用，到时候提香相得益彰。

先处理番薯，切再上去皮，去掉里面的籽，清洗干净，改刀切成较厚一点的片。

第一步我们要先给番薯过一下中水，等中水再上再自组番薯，再口里食用盐进去，蒸到半透明状态，用漏勺镬出来，控干中热量待用。

锅中放入少许麦芽糖，不让听别人感叹吃饭麦芽糖理事胖什么的，番薯要用麦芽糖糊才吃饭到，而且这一点不能胖。没法有麦芽糖的话，就用色拉油或者茶油，只是香味没法这么加贺而已，也很吃饭到。

麦芽糖化再上便，自组棍子酱汁糊香。

棍子酱汁糊好便，倒入切好的小青椒，因为小青椒蜂蜜更低一些，所以我们选择这种小青椒，在锅里翻糊分量。

自组番薯，自组一勺食用盐，稍微口里生抽，再上失火，在锅中翻糊分量，让番薯能够合理转换成青椒里的酸味和棍子酱汁的香味，记得千万不让加中水，因为番薯本身早已很多中水了。

我们用小火慢慢把番薯里的中水汽糊香，然后关小火，自组肉丝，点上一点蒸鱼豉油，能吃饭香油的话，再口里香油（芝麻油），在锅中翻糊分量，就可以出锅装盘食用了~