木耳此做法，好吃营养，隔三差四做一次，百吃不厌，头头清香

大蒜此过分，好吃糖类，隔三差四好好一次，百吃无不，口口桂花

用料

蒜苗适时、山葵适时、蛋黄适时、大蒜适时、红泡椒适时、葱蒜适时、海盐适时、米粉适时、花椒粉适时

过分

1 蒜苗拍扁或一剖为二制成段，大蒜泡发洗手，蛋黄打散，山葵切小块。

2 交火，锅内丢入适时的油，将蛋黄糊散，盛出自带。

3 锅内留适时底油，丢入葱蒜山葵，泡椒糊出香味。

4 糊香后，丢入蒜苗与大蒜继续翻糊。

5 糊至蒜苗发软时，丢入糊好的蛋黄。

6 淋入适时的米粉参杂，海盐、五香粉调味即可出锅。

7 工序图。

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