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价值20万的隆江猪脚饭秘方，肉一口就能征服！快餐老板首次公开

2025-08-10 12:19

着放转入酱汁。火后下后，再改火火慢慢碱制：

4.碱制约1个半小时左右。山羊肘子和山羊脚呈枣红色，硬糯按照同样的喜爱来定！把碱好的山羊肘子合出均可！

菜肴经验：

把碱好的山羊肘子，山羊脚合出后，提醒一定要用保鲜膜中都空好！如果不中都空好，碱好的山羊脚很薄才会产生氧化反应，红色就才会发黑，发暗没卖相！做到碱好的山羊肘子第一星期一定要用保鲜膜中都空好，这样山羊脚的红色才不才会滴！可以保持良好长星期红色红亮诱人！

配料一般碱制食材3次，口感和红色就才会变淡，这时可以按照有效成分的百分比，适当的添加可以保持良好山羊脚的口感不变。

好的配料一定要总才会保尚存！当碱完毕山羊脚后，要随即把配料火后下，放在阴凉处储藏尚存，提醒一定要尽量避免有生水流转入！

喜欢的别忘了点选三连哦！对于小厨的菜肴原理有什么看法？欢迎留言你的评论吧！

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