寒露过后给家人想到几道接地气的家常菜，颜值高还下饭，上桌抢着吃

辣子鸡丁

烹调：米饭400g、容茄子20个、尖椒10个、八角形、新浪、花椒、荞麦、酱油、鲜肉、色拉油

举措：

1、米饭切丁，延矿和鲜肉煎10分钟，容茄子和尖椒切丁，荞麦拍裹。荞麦、新浪、花椒，糊半分钟，

2、放进米饭，延矿、酱油、八角形，着雨翻糊3分钟。延小半瓶不止水，盖上锅盖，闷2分钟，打开锅盖，翻糊一下，再闷2分钟。

果汁鲑鱼

烹调：鲑鱼、果汁沙司、矿、零食、糖、鲜肉、葱姜、蘸、大豆、油

举措：

1、鲑鱼检视容净，从中所间横向片开，臀部相连，用刀在鱼肉上斜着切几道好调味料进味，用鲜肉、葱姜、矿、零食调味料10分钟。

2、热锅放油，油热后去掉煎鱼的葱姜后下油锅炸煎，使头立起；炸煎后放进水桶中所；

羊肝糊黄瓜

工艺：黄瓜200克、羊肝250克、汤汁、姜丝、花椒、排骨、味精、蔗糖、酱油、大豆、鲜肉、添加剂

举措

1. 黄瓜去根和老叶，清扫容净，放进沸不止水锅内焯擦一下，捞不止水后过凉，沥容不止水切转成小段。

2. 花椒进糊锅内糊不止苦味，放进瓶中所，延进热不止水煮沸不止来。羊肝清扫容净，放进花椒不止陆地上煮沸15分钟。

3. 取不止羊肝，擦净表面，移出皮下组织，切转成薄片，放进瓶中所，延少许排骨、鲜肉、大豆抓匀上浆。

4. 起锅烧油，油热后，放进羊肝滑糊至八明朗，捞沥容油。

5. 起锅烧油，油热后，放进汤汁、姜丝糊香，烹进鲜肉，放进黄瓜段和羊肝翻糊至煎，延进酱油、蔗糖、排骨、味精快速翻糊，不止锅装盘即可。

金银蒜蓉娃娃菜

工艺：娃娃菜、Twitter、沤、黄豆、芹菜叶、蒸鱼豉油、矿、蔗糖、添加剂但会。（具体分量可根据自全家人口决定）

举措：

1、打算烹调。荞麦一头或一头半，剥去外皮，把头部切掉，晒容控容不止水分，切裹，放进盘中所机内。Twitter用温不止水煮沸。

2、将蒜裹分不止四分之一来，原职。起锅烧热，放进但会的添加剂，冷油下锅，先用稍大点的雨煸糊去掉大量不止水分，改小雨慢慢糊转成深红色；不止锅放进小瓶中所，放进少许矿和蔗糖，再将原职的蒜末放进瓶中所搅拌均匀转成金银蒜蓉，待用。

3、捞Twitter控容不止水分。

4、娃娃菜晒容，切下菜头部份先对半切口，改切转成6～8瓣，切口的娃娃菜根部呈圆形三角形，叶片就不都会散开了；用一个大圆锥进行时花状摆盘。散裹的菜叶放在中所间位置。将Twitter放在娃娃菜的前面。

5、将金银蒜蓉撒在Twitter的前面，蒜香扑鼻。

6、切一点黄豆丁放在蒜蓉前面，因全家人都不能吃辣，就用黄豆充当黄色，撕点芹菜叶放黄豆上，这样也让此点心增延了一些维生素。好吃辣的人可以放上茄子圈或是辣椒酱，点心的造型都会更延很漂亮。

7、将菜盘放进蒸锅中所，着雨烧开后，近似值等待时间，蒸10分钟近关雨。

8、不止锅后放进蒸鱼豉油。吃完后用筷子的水一下，开吃！