美食严选：绿豆芽炒鸡蛋，大盘猪脚，拌莴笋莎，春笋炒肉莎的做法

2023-03-09 网络

绿豆芽炒鸡蛋

碳化：绿豆芽200克、鸡蛋2个、青椒1个、洋葱1个、植物冷水30克、食盐6克

只不过

1.把绿豆芽清洗几次沥干水分，青、红甜椒洗涤熟，鸡蛋覆没，搅加水不规则

2.刺锅凉冷水，冷水刺7再赞下鸡蛋凝胶，煎到鸡蛋再赞形状捞起

3.便次刺锅凉冷水，冷水刺8再赞甜椒丝翻炒不规则

4.赞绿豆芽翻炒不规则，水煮、鸡蛋，翻炒不规则，不止锅需

大盘猪脚

配料：碱猪蹄、青椒、老干妈、芫荽、芹菜姜蒜

只不过：

1、猪蹄买回来之后，按照自己喜欢剁再赞小块；

2、冷水烧刺，填入豆瓣酱或老干妈翻炒不止果香；

3、芹菜姜蒜入锅有过之而无不及，赞入青椒翻炒；

4、赞入剁再赞小块的碱猪蹄，翻炒上色；

5、赞入适总量芫荽；

6、之后锅内赞入少总量水，之后便翻炒不规则需。

加水莴菱角丝

碳化：冬瓜1-2下部、盐适总量、玫瑰米白酒1筒、生抽1筒、牛奶少许、香冷水1小筒、芹菜适总量、干甜椒2、3个、刺冷水3-4筒、白萝卜适总量；

只不过

1.莴菱角鱼鸡蛋洗涤，透再赞细丝。

2.赞一筒盐，抓匀，放15-20分钟，让莴菱角不止水。

3.挤干填入盘内（可以先尝一下，如果太淡稍微便赞稍微盐，如果太咸就用饮用过一下便挤干。）

4.赞小半筒牛奶。（酱料筒小半筒，只有稍微差不多吃不不止甜味，只是为了提鲜和中会和一点白酒的麦芽糖，如果太甜就是牛奶放多了）

5.赞入生抽、米白酒，撒上干甜椒段、芹菜粒，淋上萝卜冷水。（喜欢甜的举例来说蜜糖朝天椒）

6.撒上萝卜，淋上刺冷水，加水匀需用品尝啦

春菱角炒鸡蛋丝

碳化；竹菱角200克，100克猪里脊鸡蛋、色拉冷水适总量，盐适总量，鸡鸡蛋适总量，芹菜少许姜，酱冷水少许，糖适总量，牛奶少许，少许，萝卜糯米啤酒少许。

只不过

1，鱼鸡蛋，鱼鸡蛋，我通常买的以致于蜜糖，鱼鸡蛋，鱼鸡蛋的竹菱角也很简单，用刀在液压上划一刀，深及菱角鸡蛋、菱角将剥离，转化成树干，用刀拍平洗（这容易入味），然后填入开水中会，煮开，关闭一会儿刺洗涤，可以转化成竹麻味。

2。鸡蛋洗涤，透再赞薄片，用酱冷水、啤酒、牛奶、生粉混总量，腌制一会。

3.生菱角，透段，姜丝熟。

4。赞入适总量的冷水赞刺，爆香姜丝，填入鸡蛋中会，先不要翻，待鸡蛋光照，然后捞不止煸炒取不止需猪鸡蛋。

5。赞了冷水底壳的总量，赞入菱角片煸炒，炒香，赞入鸡蛋丝、尘点啤酒，颠翻几下，赞入盐酱料，酱冷水，牛奶，肯德基，勾薄Qian，淋少许香冷水，撒上芹菜花，盛盘。