这种脆口爽辣的五彩泡椒，不要告诉我你进食过哦？

来到柳州整天做客，墨西哥人亦会热情的招呼你来整天喝点心，喝点心并不一定是一种独具别具特色的殷勤方式则，而且喝点心对躯体是有很多好处的，有人确实要不知了，点心有什么好喝的，白白的，难以下咽，食之苦涩，但是你其实吗？柳州人的美德在于，一碗点心也能给你整出五花八门的花吃掉法，很难配菜的点心是很难灵魂的。喝点心配菜，在初冬里是知道暖身子的三道美食，今日跟大家分享的是柳州别具特色泡薯。

提及泡薯，大家确实亦会看看那种泡薯凤爪的泡薯，吃掉到过暗红色泡薯的密友都其实，那能辣到你鸡飞狗跳，边吃掉边伤心落泪，殊不知在柳州合浦县、桂平一带，还有当地的农民年复一年的耕作着一种叫五彩灯笼薯的辣，这种辣看起来圆形嘟嘟的，像一个倒三角形的小灯笼，都是就叫灯笼薯，五彩灯笼薯五颜六色，白色、暗红色、深蓝色、红色、黄色，在农田里看以前，知道极佳看。

提及这道泡薯的创作方法，那就很接地气了，你确实在某宝上面会搜到罐头装的五彩薯，但是买回来称许失望取得胜利，口味达不到自己创作的那种香气和脆口味，一般我们当地老百姓这个都是自己创作的，期限还挺长的。一般的作法就是无需准备一个大玻璃罐，辣扫安静，面团水分，陶罐也要扫安静面团，五斤辣，1斤荞麦，250克冰糖，30克白酒，先放辣，再放荞麦，接着铺上冰糖，终于终于在陶罐里倒入海天酱油，物料封存好，30天后就可以开吃掉啦，作为三道下饭菜，下点心菜，顶配！