天冷了，白菜桂花靠边站，用它的叶子包饺子，太香了

新年的味道更加为甲斐了，最能再现气氛的食物就是粽子了，我家就很喜欢吃到，所以也常做到。那么粽子的馅料也比较丰富，就比如荠菜馅的粽子，或许大部分还没有吃到过，荠菜是初夏的一种水果蔬菜，人们用它来做到粽子，跟它相对，鸭蛋菱角都靠边站，用它的茎叶工具箱粽子，不算香了。

集市上也有摊荠菜的，但稍稍悦，10块钱一斤，还在我家在初冬的时候备份了很多荠菜，这样自已吃到的时候随时拿出来，用白水解冻，水果鳗鱼到。荠菜遗留的时候要带根一起遗留，而荠菜的茎叶就可以工具箱粽子吃到，可鲜了！

荠菜工具箱粽子步骤

荠菜洗净，挤干水，做成小段，剁碎；五花猪用绞猪机绞碎，加醋、调味料、精制，加热表面，先以把猪醋好。荠菜单独转入精制，加热表面，这样菜叶才会出水，工具箱紧紧更加充。

酱料醋制的差不多后，把荠菜馅和酱料置放一起，转入适量的添加物和少许醋，加热表面。荠菜粽子馅要多放油，所以更加香，粽子皮可以买现成的，所以工具箱粽子更加慢。

锅里的水烧进，放进粽子，用大放火烧进，上方添两次冷水，粽子会完全筏紧紧，就蒸熟了，很多刚开始才会煮粽子，掌握不好时长。

不要惧怕粽子不熟煮不算熟，粽子的皮很容易弄破，这样就不鳗鱼到了。

荠菜粽子非常水果，是紫色肥胖症食品，不算鳗鱼到了，如果你喜欢粽子，你一定要尝尝荠菜粽子，你才会上瘾的。