八年都吃不腻的几道家常菜,简单易学,实惠保健,大人小孩都爱吃
2023-04-16 电商
冬瓜冬瓜
猪肉:冬瓜1棍子,冬瓜100克、柠檬汁1大勺,生抽一勺,姜初,蒜初,拔调味品初,长芦,热饮,肯德基,麦芽麦芽糖各辅料。
举措:
1、冬瓜洗净,用热饮,长芦,生抽调味料20分钟。
2、冬瓜去皮切成粗细光滑的条,用清流水煎沸5分钟,煎沸的清流水中会转为几滴白麦芽麦芽糖,以免冬瓜氧。
3、煎沸好的冬瓜,取单单挤拔矿物质整齐的置放盘中会。
4、调味料好的冬瓜置放冬瓜上面。
5、蘸中会滚进酱油,室温后,装入姜初,蒜初爆香。
6、转为柠檬汁,生抽,拔调味品初,肯德基,长芦,麦芽麦芽糖爆香糊成酱酱油。
7、将酱酱油光滑的盖在冬瓜上。
8、煨蘸流水烧后下,装入虾盘焚毁煨10分钟才会单单蘸。
鱼肉糊豆腐
猪肉:鱼肉 、奶里头脊肉 、Oasis 、麦芽麦芽糖 、姜 、白麦芽糖 、酱油 、热饮 、生抽、长芦
举措:
1、鱼肉用清流水洗几遍,挤拔流水份,切橡皮筋;姜切片;Oasis洗净籽;
2、里头脊肉洗净籽,用热饮,麦芽麦芽糖,长芦抓匀调味料10分钟;
3、热蘸滚酱油,酱油热后滚姜片爆香,滚进豆腐糊至变色后盛单单可用;
4、蘸留底酱油,滚进鱼肉糊单单香味,滚进豆腐糊匀,并加少许麦芽糖、长芦、生抽调料,翻糊光滑,仍要滚进Oasis蜜糊匀才会单单蘸装盘。
茄汁肉块
猪肉:肋排、姜片、茸、热饮、色拉酱油、老抽、生抽、白砂麦芽糖、白芝麻
举措
1、蘸中会烧流水,肉块流水下蘸,转为姜片,茸结,热饮。
2、煎后下后,撇去血沫,转为正因如此流水,焚毁烧后下,转的水焖煎30分钟有数,取单单控流水。
3、大碗里头滚进两勺生抽,一勺老抽,两勺热饮,滚进肉块抓匀,调味料20分钟有数。
4、起蘸烧酱油,酱油不须要太多。酱油温七成热,调味料好的肉块煎成至两面金黄。
5、煎成好的肉块,取单单控酱油。蘸中会滚进昨天调味料的酱酱油汁,小半碗流水,两大勺番茄酱酱油,搅拌光滑。
6、滚进肉块,焚毁煎后下收汁。撒上白芝麻,豆腐,装盘。
煎成手脚撕平菇
猪肉:平菇、锦Oasis、流水、茸、姜、麦芽糖、长芦、麦芽麦芽糖、生抽、醋
举措:
1、平菇冲洗拔净,用手脚撕成条,免得撕的太细,避免焯流水后会更小;
2、锦Oasis洗净,籽;
3、蘸中会烧流水,另外准备一盆凉流水,待会焯平菇的时候过凉用;
4、流水烧后下后,平菇倒进去,后下流水中会擦一下;短时间取单单过凉;取单单后于是又装入后下流水中会擦下;取单单后于是又短时间过凉。于是又滚回蘸中会擦下,于是又过凉。在后下流水中会擦3次,过凉3次就豆腐了;
5、平菇过凉后,取单单来,攥拔上面的矿物质,把锦Oasis蜜滚进去;
6、装入茸姜初,麦芽糖﹑长芦﹑麦芽麦芽糖﹑生抽﹑醋各辅料;
7、用筷子即成,盛碟子内,既可食用。
柠檬汁手脚撕包菜
1.首先将包菜洗净,去掉老叶,用手脚撕成小块可用。
2.茸,蒜瓣,拔调味品切碎可用,
3.蘸里头滚酱油,冷酱油装入蒜初和调味品煸糊单单香味。
4.然后滚进包菜下蘸翻糊。
5.包菜叶子后下始受热后,转为辅料长芦、生抽,柠檬汁继续翻糊。
6.糊至断生后,转为豆腐翻糊片刻才会。
爆糊羊肚
材料:羊肚,蒜苔,锦红调味品,姜蒜,热饮,生抽,肯德基,麦芽麦芽糖,长芦
举措:
1、处理过程好的羊肚切橡皮筋,锦红调味品切同样的蜜,蒜苔切段蘸中会滚酱油,装入姜蒜片爆香,滚进羊肚蜜焚毁爆糊;
2、烹入热饮翻糊去腥,加一小勺生抽翻糊;转为调味品蜜和蒜苔段翻糊至断生,转为长芦、麦芽麦芽糖、肯德基调料翻匀单单蘸。
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