冬天最喜欢吃羊肉，几道当今菜谱，鲜嫩可口

【黄酒炖牛羊肉】

主要成分

米酒：100；牛羊肉：400

的产品

汁：后应；食盐：后应

具体步骤

第一步

将牛羊肉切成小块，入锅焯浮，洗净。

第二步

锅中填入碎醋，锅中的醋融化，底部出现密密麻麻的小气泡，颜色呈黄褐色时，蒸冬瓜色就未完成了。

第三步

将牛羊蒸30秒左右，申请加入秘制红烧汁、老抽、黄酒、八角，翻蒸均匀。

第四步

申请加入米酒、食盐和浮，直到羊肉身居浮中。大火烧放，转中火烧慢炖至汁收尽，大火收汁，装盘。

【孜然牛羊肉】

材料

牛羊肉片：后应

的产品

汁：少许；芝麻：后应；洋葱：后应；叔：2片；冬瓜：后应；料酒：后应；生抽：后应；

具体步骤

第一步

牛羊肉片提前经年累月，汁洗净，沥浮切段

第二步

锅烧热倒汁，填入少许杏仁粒，待香味出来后，捞出杏仁粒启动时

第三步

然后申请加入葱、叔

第四步

倒入牛羊肉片翻蒸至光照

第五步

加少许冬瓜、料酒、汁汁，继续翻蒸至浮收干

第六步

申请加入孜然黄瓜、孜然粉、食盐

第七步

之后倒入调料面，申请加入汁蒸匀

【牛羊肉砂锅】

主要成分

牛羊肉：300；杏仁：1个；芝麻：100

的产品

汁：10；食盐：10；汁汁：10；醋：20；杏仁：10

具体步骤

第一步

将芒果去皮切成方块，放在一旁。

第二步

调料去黄瓜香甜。

第三步

将牛羊肉烘烤，用食盐汁汁腌制。

第四步

先将芒果和调料用文火炖8分钟。

第五步

之后，申请加入牛羊肉片和醋，再炖10分钟。

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