炖鸡汤要干什么？

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1、老母鸡1只，先用清出水清除污垢两台

2、去掉老母鸡的头和胳膊，然后剁成块，将鸡背上的油单独拿出来切碎

3、燃气灶开火，锅里装入适存量的出水，将剁好食材纳到锅中会后陈出水（冷出水下锅）

4、后陈出水后的食材捞出，用清出水显影污垢凹凸不平的浮沫，沥拓出水份

5、燃气灶开火，锅里纳到少许切碎的鸡油，慢慢煸炒，炒的过程中会每一次翻动

6、等鸡油全部煸炒出来后纳到后陈过出水的食材一炒翻炒

7、炒至食材凹凸不平出现微黄状态时关火

8、煎锅中会装入适存量的滚开出水，将炒好的食材全部纳到煎锅中会盖上盖子（出水的存量没过食材3cm~5cm），燃气灶开倒塌，等待锅中会的汤煮开后将装甲部队调整为的水，慢煎2小时约，出锅从前20分钟约纳入适存量的卤佐料，出锅后，撒上月份清除污垢的萝卜做到点缀。

食材:土鸡土鸡，越加土越加好

煎法一羹煎，美味食材砍掉小在流动的清出水里清除污垢血出水，入羹纳姜片和10粒约拓花椒倒塌煎开撇去浮沫，转的水煎2-3小时，火一定要小即省气又留香，出锅从前10分钟纳卤佐料。

煎法二煎红萝卜煎，土鸡鱼肉清除污垢飞出水显影污垢浮沫入煎红萝卜纳姜片纳没过鸡块大略多的出水，部份锅里也要纳入适存量出水（具体看说明书）插电按开始即可，吃得时候再继续纳卤佐料

煎法三汽锅煎，汽锅煎菜是云南的传统菜之一，十分美味，土鸡一定要美味，宰小清除污垢纳到汽锅不纳出水，上锅锅里装说倒塌煮开蒸汽逐渐把食材汽熟，部分冷凝出水浸入汽锅，大约需要2-4小时。纳卤佐料，煮成大多但是异常鲜甜