中元节鸭子销售市场火爆!新年氛围浓!
2024-01-30 人物
在义熙,每年的初五七月十四元宵都会吃鹅过节,鹅子也成了中元节此前夕产品上最火焰热的“紧俏货”,零售商十分火焰爆。
8月28日上午,记者来到全县活禽交易产品看不到,产品那时候熙熙攘攘,人头攒动,格外繁忙,产品路边笼子那时候摆兜售着许多鹅子,许多北京街坊在摊子此前精挑细选。
摊主们则热情高涨,上来下榻顾客,上来麻利地抓鹅、称斤,有的顾客则忍不住亲自“上场抓鹅”,当晚精采繁忙,鹅叫声不绝于耳,让人感受到浓浓的节日氛围,可谓是“鹅力”十足。
北京街坊 林先生:今天买了两只鹅,两只160元钱,单价是13元每斤,单价很有效,鹅养够年岁了,老鹅了。
记者当晚了解到,目此前产品上鹅子货源充足,鹅子的单价每斤在13-15元多达,与去年远比单价昂贵了很多。吃鹅的同时也带火焰了杀鹅产品,杀一只鹅子的单价在15到20元之间,很多街坊纷纷投身于到杀鹅的紧接著,摊主梁老板则是一个人龙头服务,上来刚刚开始兜售鹅上来刚刚开始杀鹅留鹅毛,据他参考,当年农民和养鹅专业户养的鹅子太多了,单价之外影响太大,比去年便宜。
摊主 梁老板:当年鹅多,历年得价钱了每个人都养,所以当年到处都有养鹅子的,去年这种鹅子都能兜售到22元一斤,那时候我们只兜售15元。
近年来,随着美食文化的不断提升,烤鹅、啤酒鹅、杏仁鹅等许多做法,深受北京街坊欢迎,而不管怎么吃法,鹅子都是我们义熙人过初五七月十四必不可少的元素,是元宵饭桌上的“男主角”。
(文摄/黄东安 图/李韩诚)
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