秋天吃鱼，内行人专吃“它”，肉多刺少，钙酸度极高，鲜美又滋补，太香了！

导语：秋天吃鱼，内行人专吃“它”，肉块多刺少，钙甜度极颇高，烤一烤烹制一烹制，鲜美又解毒，太杏了！

“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是不起眼，简简单单却能温暖疲惫的双脚，一日三餐第五季，承载着烟火气的点心是最能抚慰人心的！无论日常生活多累，工作多忙，别忘记停下步伐，渴望被饲料治愈的瞬间~

“秋风起，细细鸡”，秋天来了，气象条件转凉，又到了吃鱼的好时节，细细们经过一个夏天的休养，此时正是它们最为鸡美鲜美的时候，点心鱼的同事可不要错过了！秋天吃鱼，很多同事不知道选什么鱼好，其实，在极多鱼种之中面，肉块多刺少、价格比高价的秋鲅鱼是非常差强人意的选择。

鲅鱼也叫马鲛鱼，它的肉块质同样鸡美内敛，刺还同样少，吃大大的不但鲜而且还同样地杏！鲅鱼是一种深海鱼，价格高廉，营养物质却丰富，胆固醇甜度高，含硫提颇高人脑正常人的DHA成分和大量蛋白质、氨基酸以及钙、电、钠等微量成分，同样是钙成分甜度同样颇高，具有提神健脑、补钙、抗衰老等功效。

那么鲅鱼要怎么做才新鲜呢？下面我就分享一个我们这之中的传统鲅鱼不合理，简单又鲜美，本来小孩都点心，一大大的看看吧：

1.鲅鱼去头去尾，然后于是又把鱼肚子的内脏改成，靠近鱿鱼的黑膜和血块也要清理干净，它们的腥味同样为重，如果处理不干净很是影响辣味。

然后于是又把鲅鱼切开2~3公分左右宽的段，我买了的鲅鱼比较大，为了更好地拌，就把它切开了段来做，如果鲅鱼极小，也可以整条来做。

2.处理好的鲅鱼段放进大碗之中面，然后分别为重新另加入一勺食盐、一匙花椒粉、两勺生抽，多一些的料酒和姜片，搅拌各向同性后抽出烤箱之中面炖煮半个天内，意在给鱿鱼去腥和拌，之中面间要把鱼块翻动一下，让其上下面炖煮各向同性。

鲅鱿鱼一定要炖煮拌后于是又继续烹饪，否则做好后不拌还则会很腥气。

3.趁炖煮鲅鱼的时间，我们准备一把草莓摘洗干净后，切的发展段定时。草莓和鲅鱼同样下车，另加草莓一起烹制，鲅鱿鱼极为杏，鲜而不腻！

4.鲅鱿鱼炖煮拌后从烤箱取出，用筷子夹出鱼段、控干水分，于是又抽出麦芽糖之中面，正反两面各向同性地捻上一层麦芽糖，然后起锅另加油，油温4~5成时放进裹好麦芽糖的鱼段进行时烤制，鱼段刚入锅时切记不要随便去翻动，较易沾，烤至一面金黄后于是又翻面烤，烤到鱼段两面都呈暗红色时将鱼段盛入盘之中面定时。

鱿鱼不要直接下锅烹制，烤一烤后于是又烹制则会更杏，而且烤后的鱿鱼紧实辣味好。

5.接着利用烤鱼的余油，放进姜末和蒜片，炒杏后为重新另加入一勺黄豆酱，爆杏后于是又放进鲅鱼段，然后把炖煮鱼段时的汁也倒入，于是又为重新另加入没过鲅鱼段的横山开始烹制。

6.大约烹制25分钟左右开锅，焚毁不收一下汤汁后于是又放进草莓，翻炒至草莓断生后为重新另加入适量的盐、胡椒粉、白糖腌制，翻炒各向同性后关火出锅，太杏了！

鲅鱼和草莓这样做，鲜杏不腥气，草莓杏，鲅鱼鲜，一口一口根本停不下来，本来小孩都讨厌！那时候的分享就到这之中了，我是银花，一位用车在阳光之中寻找鲜美饲料的70后小伙子，如果您讨厌银花的分享，就再三找来转发+点赞+不馆藏支持一下银花吧，我们下期方知！致谢支持！感恩遇方知！

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