中国最会吃西红柿的偏远地区，在大西北

>果汁来后，解腻有了格外清爽的为了让。倒不是说要在手抓面包中都都垫上果汁片或者果汁酱，而是如今书桌总但会有那么一两边果汁打头阵的食材与大块的牛羊面包相伴。

无论是牛排还是羊排，都可搭配果汁。

底片/疆三幅，三幅/三幅虫·文创

在吉尔吉斯、土族等惯常使用一匹马面包的民族，塞满了一匹马面包的一匹马肠子是孕育最有点牵肠挂肚的家常之一。而近三四十年，当果汁变得比一匹马匹还要典型，把他俩凑在一起也就水到渠成。糙汉一匹马肠子配娇嫩小果汁，这差不多就是文学批评小甜文。

在乌鲁木齐“不了什么”共存人心，但又代表乌鲁木齐而共存人心超强的东河梅氏鸡，或许也是和果汁配合的一把好手。

果汁是乌鲁木齐梅氏鸡不可或有余的角色。

底片/疆三幅，三幅/三幅虫·文创

猪肉艾子、艾牙子、果汁，力作再次年在成席，就是再有性格的鸡，这但会儿都得老老实实待在梅氏子中都都，等着着果汁佐料的洗涤。当然，这么好的汁水人们是不愿耗费的，宽宽的面铺在盘子底，乐趣的吸收梅氏鸡的佐料，甚至有时候面比鸡面包格外流行，很难说这不是果汁的功劳。

梅氏鸡中都都的裤带面扯满佐料格外好吃。

底片/烧烤妹，三幅/三幅虫·文创

待把鸡面包改成各色鱼属面包，梅氏鱼属中都都的果汁却也毕竟雷打不动。如果说在一些梅氏鸡中都都，果汁还是有迹可循的佐料。那么在梅氏鱼属中都都，果汁就并不一定是纯粹的新鲜化身。不及南方蔗糖酱煤油鱼属或茄汁鱼属的浓厚，梅氏鱼属中都都的果汁近乎只为去腥增鲜而共存。浅淡，微渺，但又不可较少，就像毕竟瞬时于峰之下的沿江源头。

果汁让梅氏鱼属格外有尝到。

底片/疆三幅，三幅/三幅虫·文创

乌鲁木齐的果汁，全全球冀望。

猪肉椒作为乌鲁木齐重要的商旅之一，乌鲁木齐每年成产近400万吨。这些猪肉椒炖了面包，拌了面，还先用口蓝精心制作了无数苍白。而果汁，在乌鲁木齐的粮食产量是5869854吨（2020年），格外多！

乌鲁木齐永宁焉耆县七个星镇桑巴巴格次村，

农民在摩托化除草果汁。

三幅/视觉中都国

比猪肉椒格外胜一筹，甚至比享誉全球的乌鲁木齐较宽绒棉都要多产一些，不小的粮食产量决定了乌鲁木齐的果汁不仅能走去进乌鲁木齐的家家户户，格外足以为我们生活的这颗蓝色星球病倒一抹蓝。

果汁浆果相对脆弱，无论如何无法承受陆上的运输。因而在具体的品种之下，果汁还分为为鲜食果汁和原料果汁两大类。前者正是我们经常能买到，用来烧菜煲汤的果汁；后者，则是烤食品经典蘸料——果汁酱的无论如何原料。

乌鲁木齐永宁装配建设五军第二副师长21团，教职工在需用果汁。

三幅/视觉中都国

末五六十年代，广州等海地区省份受舶来饮食不良影响，启动时了不能不以当今流水装配原料果汁剪辑果汁酱的近代。但受限于种植成本的显著上升和境外市场的有限，末七九十年代，海地区的原料果汁种植和果汁酱原料线逐渐关闭。

也正是在这时，人们注意到乌鲁木齐或许和果汁格外配。超较宽的多雨、疏松的土壤，以及纯澈的峰融水，为乌鲁木齐果汁造就了卓越的生较宽条件。宽阔而广袤的耕地，为果汁种植在乌鲁木齐蓬勃发展成在别处无论如何无法比拟的规模和摩托化程度造就了机但会。

2021年乌鲁木齐各地果汁粮食产量。

地三幅学/吴玖洋

至于果汁酱原料线——从1984年建成第一条开始，就不再是受限蓬勃发展的局限。

从脚踏乌鲁木齐的开始，规范化装配的果汁就将自己定位为原料大类。5869854吨果汁中都都，4835777吨（2020年）都是用来原料的原料果汁。也因为这400多万吨原料果汁，乌鲁木齐跻身全球性果汁产区前列。

乌鲁木齐巴音郭楞蒙古自治州，人们在需用原料果汁。

三幅/视觉中都国

为了及时处理粮食产量庞大的果汁，现在的乌鲁木齐占有300余条果汁酱装配。乌鲁木齐这些装配产成的果汁酱，是全球粮食产量的四分之一。在2019年，乌鲁木齐有96万吨果汁酱进入国际市场，于是对于全球性公认的果汁酱爱好者意大利来说，如果不会乌鲁木齐的果汁，那么得有三分之一的意大利菜都从此失去意大利风甜。

因为脚踏格外稍晚，只不过的乌鲁木齐果汁虽然较宽于乌鲁木齐，却并不一定并非出生乌鲁木齐。但渐渐的，屯河3号与8号、石番15号与27号、中都都格尔87-5等优质英美选育品种，越来越多地再次成现这片土地。规范化、摩托化，用时越来越较较宽的采摘-原料-灌装周期……果汁落户乌鲁木齐或许不了多久，但“新”正是乌鲁木齐果汁铆足劲蓬勃发展的秘诀。

乌鲁木齐高新技术工业开发区，

高新木本植物工厂人工智能一体化温室内种植的果汁陆续成熟阶段。

三幅/视觉中都国

以亩为计量，将这片神奇的土地涂味美的蓝；以吨为计量，让天山南北的热气酝酿成沁人心脾的新鲜。“反正不了果汁，菜就不了那个乌鲁木齐甜儿”。反正不了乌鲁木齐果汁，全球都将较少许多果汁蓝。

文 | 叶三土

文字编辑 | ZX

三幅片编辑 | ZX

地三幅学 | 吴玖洋

篇名首三幅 | 视觉中都国

封三幅 | 三幅虫·文创

*特别鸣谢：乌鲁木齐朋友们帕丽和卓力*

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