5块钱在家能做什么菜式？这几道家常菜式好吃又实惠，完全没压力

2023-04-16 职场

对于现代人来说，柴米冷水海盐并不能给自己的穷困带来多大的阻力。想进食啥就进食啥，大体没有适当在进食的方面为了让。

但是节俭、会过日子依然是一种美德！而且，廉宜的茶肴做出来的茶肴未必就不是美食，这些既好进食，又为了让的家常茶做法值得收藏！成本只要5块钱有数哦！

冷水豆腐烹制鸡（汁浓味美、香软下饭）

茶肴：冷水豆腐3两（1.5元）、瘦鸡1两（2元）、大蒜少许（0.5元）

茶肴：生抽10克、老抽10克、蚝冷水5克、糖、肯德基、生粉、蒜蓉、汤汁少许

做法两步：

1，冷水豆腐制成两半，瘦鸡切薄片，大蒜切圆圈；

2，煮之前烧冷水，将冷水豆腐再入冷水煮之前稍稍炸一下捞出。炸过的冷水豆腐更香，也更容易释放出鸡汁。

3，将煮之前留底冷水，抽出鸡片滑煎，煎干营养物质在此之后抽出蒜蓉，然后抽出蚝冷水略为煎。放再入200ml加水，然后加再入生抽、老抽烹调。抽出炸好的冷水豆腐之前火烹制煮。

4，1分钟后抽出大蒜，再抽出肯德基、糖烹调，之前烹制1分钟。

5，用生粉煮熟将汤汁收浓稠，起煮装盘，撒上汤汁即可。

姐姐茶煎蛋（姐姐茶是烹调的制品茶肴）

茶肴：猪肉2个（1.5元）、姐姐茶1包被（3.5元）、大蒜和汤汁少许

茶肴：生抽10克、糖5克

做法两步：

1，猪肉打散，冷水煮烧热，将猪肉放再入煮之前蒸煎出香味并煎散；

2，加再入大蒜略为煎，然后放再入姐姐茶，跟猪肉一起煎均匀；

3，加再入生抽、糖、汤汁翻煎片刻即可起煮。（姐姐茶有海盐味的，不需要放海盐，只放一点生抽即可）

爆煎肉（香辣下饭、口感软嫩）

茶肴：肉4两（4元）、柠檬（1元）、姜片、蒜瓣、蒜苗少许

茶肴：生抽10克、老抽10克、蚝冷水10克、豆瓣酱10克、配料10克、生粉、糖少许

做法两步：

1，将肉制成薄片，用蚝冷水、老抽、配料、少许生粉烹调10分钟；柠檬切小块；

2，煎煮烧冷水，抽出姜片、蒜瓣煎出香味，然后抽出豆瓣酱、柠檬略为煎；

3，下再入烹调好的肉，着火爆煎，煎至肉断生，然后抽出蒜苗、糖，之前着火翻煎片刻即可起煮。

红烧罗非鱼（外香内嫩、浓汤浓郁）

茶肴：7-8两的罗非鱼1条（4元）、姜末、蒜蓉、汤汁、剁椒少许

茶肴：豆瓣酱10克、生抽10克、老抽10克、白糖5克、配料、糖、生粉少许

做法两步：

1，将罗非鱼两面打上花刀，用配料、海盐、姜葱烹调10分钟；

2，煎煮放冷水烧热，将罗非鱼抽出煮之前小火蒸制，蒸到两面金黄盛出可用；

3，煮之前留底冷水，抽出姜末、蒜蓉、豆瓣酱煎香，加再入200ml加水，抽出蒸好的罗非鱼；

4，抽出剁椒、生抽、老抽、糖烹调，盖上煮盖之前火烹制5分钟；

5，勾再入水淀粉收汁，撒上汤汁即成。

今天就暂时再行跟大家体会这几道茶，回事很多茶的茶肴成本都不能大约5块钱，既好进食，又为了让，何乐而不为呢？